Aktuelle Kurse und Gästetische

 

Fermentierte Getränke

Fr 29. März 2024 / 10:00 - 17:00

erfrischende, gesunde Getränke selber fermentieren!

4-Gang Frühlungsmenu aus Wald & Wiese

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perfekt auch als Muttertagsgeschenk!

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Wildkräuter-Kurs inkl. Apéro und Abendessen

Mo 20. Mai 2024 / 13:30 - 21:00

Der Kurs vermittelt Wissen und bereitet Gaumenfreude!

vegane Wildkräuterküche – Grundlagen der Ernährung

Sa 25. Mai 2024 / 9:30 - So 26. Mai 2024 / 17:00

vegane Wildkräuterküche - 2 Tageskurs

Wildkräuter-Kurs inkl. Apéro und Abendessen

Do 30. Mai 2024 / 13:30 - 21:00

Der Kurs vermittelt Wissen und bereitet Gaumenfreude!

Fermentierte Getränke

So 23. Juni 2024 / 10:00 - 17:00

erfrischende, gesunde Getränke selber fermentieren!

Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele

Lust auf Wildkräuterwissen?
Gwunderig wie man aus Gemüse, Früchten und wilden Schätzen, leckere Fermente und gesunde Getränke herstellt?
Dann bist du in meinen Kursen richtig!

Ein paar Eindrücke von den vergangenen Kursen 2023

Ein paar Eindrücke von den vergangenen Kursen 2022

  • 15. April 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 29. April 2022
    Spaziergang mit anschliessendem 4 Gang Menu am Gästetisch 
  • 2. Mai 2022
    Geburtstagsfest Meier & Friends
  • 7. Mai 2022
    Privatkurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 8. Mai 2022
    Muttertags-Spezial: Spaziergang mit Apér0 
  • 13. Mai 2022
    Firmenevent Maerz AG: Spaziergang mit Znacht 
  • 20. Mai 2022
    GV Paracelsus Weine: Wildkräutersalz und Znacht 
  • 21. Mai 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 23. Mai 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 25. Mai 2022
    Spaziergang mit Apéro „Urig“
  • 28./29. Mai 2022
    Kurs „Grundlagen der veganen u. vegetarischen Wildkräuterküche“
    im Auftrag der Wildkräuterschule Empowerment for Life
    https://www.wildkraeuterschule.ch/
  • 4. Juni 2022
    Gästetisch „Wald & Wiese“ 
  • 11. Juni 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 12. Juni 2022 
    1. Kommunion von Eliane. Zmittag am Gästetisch mit der ganzen Familie
  • 15. Juni 2022
    Spaziergang mit anschliessendem Znacht am Gästetisch
  • 26. Juni 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 9./10. Juli 2022
    Wildkräuter Privatkurs inkl. Übernachtung
  • 22. Juli 2022
    Spaziergang mit anschliessendem Znacht am Gästetisch
  • 23. Juli 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 20. August 2022
    Zmittag am Gästetisch aus “ Wald, Wiese und Garten“
  • 03. September 2022
    Gästetisch „Wald, Wiese und Garten“
  • 09. September 2022 
    Gästetisch „Wald, Wiese und Sihlsee“
  • 11. September 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 17.September 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 25. September 2022
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 1. Oktober 2022
    Gästetisch „Wald, Wiese und Garten“
  • 8. Oktober 2022
    Kurs Fermentieren von Gemüse und Wildkräuter
    im Auftrag der Wildkräuterschule Empowerment for Life
    https://www.wildkraeuterschule.ch/

Ein paar Eindrücke von den vergangenen Kursen 2021

  • 6. November 2021
    Teamevent „Clever Concept“
  • 11. Oktober 2021
    Ferienspass 2021
  • 7. Oktober 2021
    Teamevent „Kaffehaus Dreiherzen“ Spaziergang mit anschliessendem Apéro.
  • 18. September 2021
    Spaziergang, eigenes Wildkräuter-und Blütensalz herstellen
  • 12. September 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 8. September 2021
    Kräuternachmittag im Altersheim Gerbe mit Zvieri
  • 25. August 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 17. August 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 20. Juli 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 18. Juli 2021
    Wildkräuterspaziergang mit Apéro
    Frauenverein Einsiedeln zu Gast
  • 11. Juli 2021
    Yoga & Wildkräuter mit Sonja Marty
    https://glueckskonzentrat.ch/ 
  • 04. Juli 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 27. Juni 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 14. Juni 2021
    Wildkräuterspaziergang mit Apéro
    Frauenverein Einsiedeln zu Gast
  • 13. Juni 2021
    Yoga & Wildkräuter mit Sonja Marty
    https://glueckskonzentrat.ch/ 
  • 5. Juni 2021
    Wildkräuterspaziergang mit Zmorgen & Znacht 
  • 3. Juni 2021
    Wildkräuter-Spaziergang mit Apéro
  • 31. Mai 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ 
  • 29. Mai 2021
    Wildkräuterspaziergang mit Znacht am Gästetisch 
  • 28. Mai 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 23./24. Mai 2021
    Kurs „Grundlagen der veganen u. vegetarischen Wildkräuterküche“
    im Auftrag der Wildkräuterschule Empowerment for Life
    https://www.wildkraeuterschule.ch/
  • 13. Mai 2021
    Wildkräuter-Spaziergang mit Zmorgen & Znacht
  • 09. Mai 2021
    Wildkräuterspaziergang mit Znacht am Gästetisch 
  • 08. Mai 2021
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ VEGAN 
  • 24. April 2021
    Wildkräuterspaziergang in Lachen mit Znacht

Ein paar Eindrücke von den vergangenen Kursen 2020

  • 18. Oktober 2020
    Wildkräuterspaziergang in Freienbach mit Apéro
  • 14. Oktober 2020
    Ferienspass: Wildkräuter sammeln u. verarbeiten, Kräutersalz herstellen
  • 12. Oktober 2020
    Ferienspass: Wildkräuter sammeln u. verarbeiten, Kräutersalz herstellen
  • 27. September 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 7. September 2020
    Wildkräuter-Spaziergang mit Apéro
    Frauen- und Mütterverein Unteriberg zu Gast
  • 6. September 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“ Vegan
  • 4. September 2020
    Wildkräuter-Spaziergang mit Apéro
    Frauen- und Mütterverein Unteriberg zu Gast
  • Yoga & Wildkräuter mit Sonja Marty
    https://glueckskonzentrat.ch/ 
  • 13. Juli 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 10. Juli 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 28. Juni 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 12. Juni 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 7. Juni 2020
    Kurs „Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten“
  • 1. Juni 2020
    Kurs „Grundlagen der veganen & vegetarischen Wildkräuterküche“
    im Auftrag der Wildkräuterschule Empowerment for Life
    https://www.wildkraeuterschule.ch/
  • 31. Mai 2020
    Kurs „Grundlagen der veganen & vegetarischen Wildkräuterküche“
    im Auftrag der Wildkräuterschule Empowerment for Life
    https://www.wildkraeuterschule.ch/

Ein paar Eindrücke von den vergangenen Kursen 2019