„Bitter“ ist eine der fünf Geschmacksrichtungen, neben Süß, Sauer, Salzig und Umami. Säuglinge und Kleinkinder haben eine natürliche Abneigung gegen Bitteres, um sich

Scharbockskraut ist eines der ersten Wildkräuter, das uns im Frühling begrüsst. Kaum ist der Schnee verschwunden, findest du es in Gruppen, die sich

Im menschlichen Darm leben tausende Bakterienstämme, die zusammen ein Gewicht von bis zu zwei Kilogramm ausmachen. Diese Mikroorganismen bilden die sogenannte Darmflora oder